Em operações na cidade de Bonito-MS, foram encontradas e confiscadas mais de 1,3 tonelada de carne indevida para o consumo. Uma colaboração entre a Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) com a Delegacia de Polícia de Cassilândia foi responsável pela operação.
Eles investigaram vários estabelecimentos procurando mercadorias impróprias, no primeiro, os agentes encontraram 968 kg de carne vindo de abate ilegal. Reginaldo Salomão delegado da Decon afirma que nas fotografias, é possível observar que as bordas do pedaço de costela possuem fragmentos ósseos que se assemelham a unhas, além de apresentarem um traço marcante vermelho de sangue e, segundo ele essas características evidenciam um abate manual, com manuseio prolongado.
A proprietária do local, uma mulher de 42 anos, foi presa em flagrante. O caso veio à tona após uma denúncia e, com isso, as equipes foram enviadas para o local a fim de confirmar a origem ilícita da carne. Salomão relatou: “Ali, o grande problema é o abigeato. Roubam duas, três cabeças de gado e acabam abatendo pra vender”.
A Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) que estava junto na operação, também inspecionou um segundo estabelecimento onde foram confiscados 372 kg de carne, dos quais apenas 10 kg não tinham origem em um frigorífico certificado.
No entanto, devido ao conjunto de armazenamento, todas as carnes foram recolhidas devido ao risco de contaminação cruzada. As carnes impróprias correspondiam a corações de boi.
